Calle Plocia: Historia y gastronomía

Testigo de algunas de las páginas más importantes de la historia de la milenaria Cádiz, aglutina una de las ofertas más completas y variadas de la ciudad

Presumiendo ambos lugares de ser de los más emblemáticos del casco antiguo de la ciudad, la  Avenida 4 de Diciembre de 1977 y la calle Plocia, entre la Plaza de San Juan de Dios, el muelle o el Ayuntamiento y la Cuesta de las Calesas, conservan todo ese sabor añejo e histórico de sus orígenes.

Sirviendo frente al mar de paseo y encuentro y asomado al conocido y transitado Parque de Canalejas,  dicha avenida mira al Atlántico desde su jardín y paseo, con su bares y cervecerías, lugares en los que no hace mucho tenían presencia las tertulias gaditanas de flamenco y arte y que, en la actualidad, sirven para el encuentro. Como Muelle Uno, un lugar con dos ofertas diferenciadas de copas y aperitivos para disfrutar de las vistas y su gente en una terraza donde el tiempo parece detenerse entre risas y confidencias.

De la mano por San Juan de Dios,  sus dedos tocan la calle Plocia, nombre de origen romano y lugar de historia y vida por haber estado ubicada durante años la Fábrica de Tabacos de la ciudad, con el paso diario de cientos de cigarreras y operarios de la misma que sirvió durante décadas de motor económico de un lugar tan especial, siempre unido a la vida del mar por su cercanía al mismo muelle de la ciudad.

Y de calle añeja y olvidada por el tiempo, la Fábrica de Tabacos, reconvertida en magnífico Palacio de Congresos de la ciudad, la hace revivir como cual Ave Fénix, sobresaliendo de sus cenizas para ser hoy en día centro de atención en momentos de la Semana Santa gaditana, recorrido de varias cofradías con sede en el iglesia conventual del Rosario, así como la mayor oferta gastronómica de la ciudad.

El Arco de Plocia, el Restaurante Alamar, La Bodeguita de Plocia, la Tapería DCortés y la heladería artesana y muy gaditana, D´Plocia, unidos a la última inauguración del restaurante La Fragua y otros forman una excelente y variada oferta culinaria, muy difícil de encontrar tan concentrada en una sola calle de la capital.

Una oferta que aglutina tradición, originalidad, creatividad y que se inspira en los numerosos y singulares productos de una tierra, Cádiz, que es sinónimo de calidad gastronómica.
Alegre, viva y bien situada, la Calle Plocia vive con el alma de ser una calle siempre concurrida por gaditanos y visitantes que desde hace muchos años han encontrado en ella esa parte de la ciudad que habla tanto de ella.

Esa parte de la historia de Cádiz que se recuerda en cada centímetro de sus adoquines, con el sonido de aquellos carros de antaño, el pasear de su gente o el paso de la brisa desde San Juan de Dios a las Calesas para ofrecer en la actualidad, el sabor de una ciudad que enamora en cada bocado.