Ubicado en la céntrica calle de San Francisco, el hotel restaurante cafetería Las Cortes de Cádiz aúna la estructura original de un típico palacio gaditano del siglo XIX con unas reformadas y modernas instalaciones y una amplia gama de servicios. Su localización hace que esté perfectamente comunicado con las estaciones de tren y autobús y el puerto marítimo y junto a una de las mejores zonas comerciales y de ocio de la ciudad. Pero si hay algo que distingue al Hotel Las Cortes es su terraza chill out, situada en la cuarta planta del edificio.
Un lugar privilegiado, una visita imprescindible para todo aquel que llegue a Cádiz. Desde este exclusivo enclave se puede contemplar una de las mejores vistas panorámicas de toda la ciudad, incluidas 36 torres vigía. Un espacio que invita a la relajación, al disfrute de las puestas de sol junto a una copa o un perfecto cóctel. Además, ofrece la posibilidad de experimentar recorridos muy diferentes, con visitas guiadas que permiten descubrir los misterios del Cádiz subterráneo, como es el caso de la ruta por la Cueva-Catacumbas del Beaterio, en colaboración con la empresa Cádiz Subterránea. Otra de las notas que hacen de este establecimiento un lugar único es su restaurante, que ofrece una cuidada oferta gastronómica diseñada para ofrecer a los clientes una muestra de los mejores platos de la cocina de mercado. Además, quienes lo deseen pueden celebrar cualquier tipo de evento en los salones privados del hotel.